。
系統(tǒng)性優(yōu)勢成就“漢堡黑馬”魏斯理的火爆本質(zhì)是三重奏:“產(chǎn)品力+場景力+供應(yīng)鏈力”。
產(chǎn)品端:以創(chuàng)新口味和極致性價(jià)比打破西式快餐壟斷
體驗(yàn)端:通過空間設(shè)計(jì)綁定社交傳播+訴求定制化+地域文化認(rèn)同 ,打造年輕化IP
系統(tǒng)端:背靠魏家成熟的供應(yīng)鏈與多品牌生態(tài),實(shí)現(xiàn)高效擴(kuò)張。
當(dāng)下消費(fèi)市場的核心邏輯:消費(fèi)者既要“省錢”又要“值錢”,低價(jià)≠降質(zhì)
,反而更追求品質(zhì)超預(yù)期的體驗(yàn)。
下面是小編去魏斯理體驗(yàn)的前線報(bào)告
,進(jìn)店先找座位
!點(diǎn)餐一次性點(diǎn)夠!不然再等要很久
!店內(nèi)大多是自助形式,排隊(duì)點(diǎn)餐
,響鈴取餐。
菠蘿堡上桌
,主要配料是洋蔥、番茄
、菠蘿
、牛肉餅
,牛肉餅口感扎實(shí)
,十分頂飽
,菠蘿酸甜多汁
,二者搭配的滋味很好。
烤肥牛薯角
,堆成一座小山。酥脆的薯角蓋著香嫩的肥牛
,配上酸酸的腌辣椒,再撒上辣椒面
,味道非常不錯
!
榴蓮披薩的料也不吝嗇
,榴蓮滋味很濃郁
,披薩餅底烤的微微焦香酥脆,唯一差強(qiáng)人意的是我本人不太喜歡這個(gè)厚邊
!
魏斯理的菜品總體來說就是量大 ,性價(jià)比高
,味道過關(guān)
,色彩搭配精致好看
,拍照出片
。這幾大特點(diǎn)集合到一起,無一不是年輕人追求餐飲消費(fèi)的痛點(diǎn)
,能同時(shí)抓好這幾大功課,魏斯理想不火都難
!
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